您现在的位置:基地养殖 > 珍禽养殖 > 正文

生大蒜的功效与作用,吃生大蒜油什么好处

生大蒜的功效与作用,吃生大蒜油什么好处

中国饮食博大精深,讲求五味调和,五味相辅相成方能品出食物真味,因而调味不可少。

大蒜而在众多的调味料中,当属抗菌消炎之首选,也为北方人最爱。 既可生吃,又可调味。 味道辛辣,可暖脾胃,去寒湿,消饮食积滞。 性温,味辛,入脾、胃、肺经。 抑菌消毒:大蒜中的辣素具有很强的杀菌消毒能力,经常食用可预防伤口感染,预防流感,驱虫。

大蒜防肿瘤:大蒜中的锗和硒可抑制肿瘤细胞的生长。 美国研究者认为,大蒜是全世界最具抗癌潜力的食物。 大蒜中硒含量较多,对胰岛素的合成有一定的作用,糖尿病患者可经常食用。 蒜大蒜有较强的刺激性,胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时,不宜食用;过量食用大蒜会对视力和肝功能造成损害,有肝病的人不宜常食。

大蒜不宜空腹食用,否则易令胃黏膜受到损害,引起急性胃炎、胃溃疡和十二指肠溃疡。

    上一篇:宝盈基金高宇:信用债是最佳配置资产 下一篇:汇添富全球医疗混合美元现汇(004878)基金基本概况